Bei uns wird echtes Metzgerhandwerk noch gelebt und das spürt und schmeckt man auch. Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten werden täglich frisch in unserem Stammhaus in Wifling mit viel Liebe und Handwerkskönnen zubereitet. Philipp Gantner, Obermeister der Metzgerinnung Erding, und Rita Gantner sind das Herz unserer mehrfach ausgezeichneten Traditionsmetzgerei mit 3 Filialen und eigenem Onlineshop WURSTSCHMIED.DE
Entdecken Sie unsere wöchentlich wechselnden Angebote in unserer Frischetheke – immer regional, immer köstlich.
Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Wifling, Isen und Kirchseeon.
Vertrauen, Verantwortung und Verlässlichkeit zeichnen unsere langjährigen Beziehungen mit unseren regionalen Bauern, Lieferanten und Partner aus. Lokal bringt´s. Wir beziehen unsere Tiere in einem Umkreis von 10km. Unsere Schweine wachsen bei der Familie Fehlberger aus Ringelsdorf und bei der Familie Stimmer aus Kapfing auf. Die Rinder kommen von Familie Michaela und Peter Baumgartner aus Kempfing. Wir sind fest verwurzelt mit der Heimat, innovativ und vielfach ausgezeichnet. Stet´s mit dem Ziel – das Beste, sonst nichts. Mit viel Liebe zum Metzgerhandwerk. Von der Region. Für die Region.
Egal zu welchem Anlass und wie viele Gäste Sie auch erwarten – freuen Sie sich auf unsere Genießer Platten. Die Zusammenstellung der Platten können Sie dabei ganz individuell selbst gestalten oder Sie überlassen uns ein Kombination der kleinen Köstlichkeiten. Wir bereiten jede Platte ganz nach Wunsch und Geschmack für Sie zu und richten diese liebevoll an. Womit dürfen wir Sie begeistern?
Genuss im Glas aus 100% Oxenfleisch. Unsere Spezialitäten sind nach traditionellen Rezepten und mit viel Liebe zubereitet. Saftiges Oxenfleisch aus der Region verfeinert mit ausgewählten Zutaten. Nur das Beste kommt bei uns ins Glas, für Ihre persönliche Genussmomente. Lassen Sie es sich schmecken